Админка, защита и UX: быстрые ответы, статусы кандидатов, мульти-операторы, бан, прогресс-бар

Бот:
- Прогресс-бар (▰▰▱ Шаг N из 3) в шагах заявки
- Быстрые ответы по ключевым словам (таблица custom_faq) — отвечают до зова оператора;
  редактирование через админ-панель (раздел «Быстрые ответы»: добавить/список/удалить)
- Отклики в статистике: счётчик игроков/сотрудников по дисциплинам и должностям
- Статусы кандидатов (новый/на собесе/отказ/принят) — раздел «Кандидаты» в админке
- Несколько операторов: уведомления уходят всем из OPERATOR_PEER_IDS
- Часы работы (WORK_HOUR_START/END): вне часов хендофф сообщает «ответим утром»
- Временный бан при повторном флуде (усиление анти-DDoS)
- Старт-пинг администратору «бот запущен» (лёгкий healthcheck)

Док и зависимости:
- README.md (запуск, .env, автозапуск, админ-команды, структура)
- requirements.txt

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

requirements.txt

@@ -0,0 +1,4 @@
+vk_api>=11.9
+requests>=2.28
+openpyxl>=3.1
+Pillow>=10.0